PO RUSSKIPOLSKIFRANCAISDEUTSCHENGLISHČESKY ÚVODNÍ STRANA MORAVSKOSLEZSKY KRAJ ZLINSKY KRAJ OLOMOUCKY KRAJ JIHOMORAVSKY KRAJ PARDUBICKY KRAJ KRALOVEHRADECKY KRAJ LIBERECKY KRAJ VYSOCINA PRAHA STREDOCESKY KRAJ USTECKY KRAJ JIHOCESKY KRAJ PLZENSKY KRAJ KARLOVARSKY KRAJ FOLKLORNÍ SDRUZENÍ ČESKÉ REPUBLIKY CESKY ROZHLAS BESKYDY-VALASSKO SLEZSKA HARTA CZECH TOURISM
Pátek 29.03.2024
Vyhledávání
  Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR
ZÁKLADNÍ INFORMACE
  Základní informace o ČR
Česká NEJ
Kraje ČR
Turistické regiony
Turistické oblasti
Města a obce
Euroregiony
Mikroregiony a sdružení
Pohádkové regiony
AKTUALITY A AKCE
  Aktuality
Databanka akcí
Folklorní akce a festivaly
Turistické akce
PRAHA SRDCE EVROPY
  Město PRAHA
Pražská informační centra
Kalendář akcí v Praze
Lázeňství
  Lázeňská zařízení
Zdravotní pojištění
Kongresová turistika
  Výstavy a výstaviště
Kongresová centra
Výstavnictví a propagace
Kongresy a konference
Veletrhy a výstavy
Turistika a volný čas
  Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Církevní památky
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Pěší turistika
Agroturistika
Cykloturistka
Vodní turistika a sporty
Vinařská turistika
Sport a relaxace
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Folklor a tradice
  Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
Příroda a její ochrana
  Biosférická rezervace UNESCO
Chráněná krajinná území
Přírodní zajímavosti
Jeskyně a propasti
Vrcholy, hřebeny, sedla
Fauna a flora
Naučné stezky
Ubytování a stravování
  Autokemp, kemp, tábořiště
Hotely, penziony
Chaty a chalupy
Rekreační areály
Další ubytování
Restaurace
Příjemné posezení
Gastronomické speciality
Obchod a služby
  Služby motoristům
Nákupní centra
PODPORA PODNIKÁNÍ
  Investiční příležitosti
Finanční sektor a pojištění
Nemovitosti na prodej
Průmyslová výroba
Potravinářská výroba
Království perníku

Ježibaba bude hodná

Ráby Zdejší pohádkový svět pod Kunětickou horou s názvem Perníková chaloupka připravil na zítra pro všechny zájemce o pohádky a perník Svatováclavskou perníkovou tlačenici. Za pomoci Ježibaby si tu každý může vytlačit do formy a potom nechat upéci medový perník s českým knížetem a mučedníkem sv. Václavem nebo s jiným motivem.
Vousatá Ježibaba, která tu dětem vyrábí a rozdává perníky, nápadně připomíná hořického perníkáře Aleše Vostřeze. Přestože jsme rozhovor s Ježibabou ještě nikdy neuskutečnili, odložili jsme strach a požádali ji o odpovědi na tyto otázky:
Mohou na "perníkovou tlačenici" přijít opravdu všichni?
"Nikdo se nemusí obávat, ani žádní Jeníčkové nebo Mařenky. Ještě jsem nikoho do pece nenaložila. Moje moderní pec je malá a navíc mám rozbitou lopatu."
Recept na medový perník asi jako vaše know-how neprozradíte. Ale můžete nám přiblížit jeho vytlačování do formy?
"Je to velice jednoduché. Formu uvnitř vytřeme stolním olejem a pak omoučenými prsty, hlavně palcem medové těsto zatlačujeme tak, aby zaplnilo všechny mezery uvnitř. Když je hotovo, zbytek těsta odřízneme, chvíli necháme usušit a pak v peci upečeme."
Jíte také vaše perníčky?
"Tyto medové vytlačené perníky jsou určené na ozdobu. Jejich konzumaci proto nedoporučuji a já je také tudíž nejím."
Děkujeme za rozhovor.

PR
Deníky Bohemia 27.9.2006 s.6

Ježibaba bude hodná - článek v Denících Bohemia 27.9.2006
DALŠÍ INFORMACE: Perníková chaloupka

Z KALENDÁŘE AKCÍ

Zveřejněno 27.09.2006 v 16:57 hodin
Copyright 1998-2024 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®
VELETRHY
FOLKLORNÍ AKCE A FESTIVALY
TURISTIKA